category:練馬お仕事・お菓子
毎月行なっている羊毛フェルト教室ですが、参加利用者さんはほぼ固定しています。
前回のブログでも紹介しましたが、みなさんほんとに上達され、スタッフ顔負けのうまさの方もいらっしゃいます。
中には、羊毛フェルトつくりが趣味になって、共通テーマのおさつずきんちゃんつくり以外にも
オリジナルのキャラクターを作ってこられる方もいます。
その素晴らしい出来栄えを紹介～～～。
Ｏ・Ｍさん、Ｈ・Ｔさん作。
この器用さが羨ましい・・・。
羊毛フェルトの先生も感心するほどのうまさです。
このお二人、たぶん今羊毛フェルトをやっている職員、利用者さん全員の中でもトップクラスに上手な方々だと思います。
最下位は私です。泣。
これからも羊毛フェルトつくりを引っ張っていってくださいね！
練 馬
category:練馬お仕事・お菓子
ほっとすぺーす練馬の自主製品、おさつベリー。
おかげさまで好評いただいておりますが、さらなる飛躍を目指したい！とのことで
おさつベリーの味の改良を行なった試作品つくりを
われらがお菓子つくり部隊（女性スタッフ３名）が行なっていました。
ということで、職員全員で試食会を行ないました～。
所長とわたしスタッフＫは試作品を食べるだけの係です。笑。
たくさんの種類の味がありずぎて、なんだかどれがどう違うのか最終的には
わからくなってしまいました（笑）が、どれも全部美味しい！
どの味を採用するのかはまだ未定ですが、
今よりもっとおいしくなったＮＥＷおさつベリーの登場にご期待ください。
練 馬
１０月１９日は練馬区の秋の一大イベント練馬まつりでした。
ほっとすぺーす練馬は今年初出店しました。
照姫祭りに続き、鉄板焼きで牛ステーキ串と自主製品のお菓子を販売しました。
照姫祭りでは大好評だった牛串ですが、練馬まつりでは大苦戦・・・。
同じような牛串を販売しているライバル店が何か所かあったためか、
場所に恵まれなかったのか、ポツポツ売れるといった具合でした。
照姫祭りではあんなに大盛況だったのに・・・。うぅぅ・・・。泣。
このままでは大量の在庫を抱えて、大赤字になってしまう！ということで、
強気の所長様をなんとか説得して（笑）、苦渋の決断でしたが、値下げを行ないました。
値下げしてからはなかなかの売れ行きでようやく一安心・・・と思ったのもつかの間で、
今度はガスがつかなくなるというハプニングが起こりました。大泣。
急きょ、別の事業所さんのガスをお借りするという温かい助け合い（←図々しいともいう）
でなんとか乗り切り、４００本すべて売り切ることができました～。
よかったよかった。
今回、牛串がこのような状態になってしまったため、スタッフ全員が牛串につきっきりで、
お菓子の販売は利用者さんに丸投げ状態でしたが、そのような状況にもかかわらず一生懸命
声だし、販売をしてくださった参加利用者の皆さん、ありがとうございました！
販売開始を目前にして記念撮影。
まさかこのあとに、あんなに大苦戦になるとは知らずにみんなご満悦の笑顔です。笑。
特に所長は初めてオリジナルエプロンを着用してそれはもうとびきりの笑顔でした。笑。
練 馬
category:練馬お仕事・お菓子
先日、おさつベリーで使うさつまいもを掘りにブルーベリー狩りでもお世話になっている
石神井町の山下農園さんに行ってきました。
当日は快晴で絶好のおいも掘り日和でした。
農家の方にも見えますが、ほっとすぺーす練馬の利用者さんです。笑。
ベストマッチな恰好にぴったりの上手なおいも掘り具合でした。
がしがし掘っていきます。この日は全部で３０株掘りました。
ミスさつまいも美人３人組とミスターさつまいも大男さん。
２日間で合計６０株掘ってきました。
みなさん、ご苦労様でした！
おいしいおさつベリーに作ってくださいね！
練 馬
