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スタッフブログ

  • 2012/08
  • 29
  • WITH

新商品のお知らせ

category:未分類

キーマカレーデニッシュ160円

カレー粉入りの生地に、スパイシーなキーマカレーを包みました。

パリパリのデニッシュ生地がおいしい一品です。

 

ポテトカレー60円

ポテトをたっぷり練り込んだ生地に、国産野菜で作ったカレーを包んだ

一口サイズのドーナツです。

WITHは只今ちょっと遅れてやってきたカレーフェア開催中です。

残暑の体力回復にどうぞおいしいカレーパンをお試しください。  

                      WITH一同

 

 

 

 

 

  • 2012/08
  • 27
  • 練馬

練馬の自主製品 その1

category:練馬お仕事・お菓子 tag::

ほっとすぺーす練馬では作業の一つに自主製品としてお菓子を製造、販売しています。

今は不定期の製造、販売ではありますが、作ってくれるメンバーも徐々に増え、

地域のお祭りや販売会では安定した売れ行きで、

ほっとすぺーす練馬の欠かせない作業の一つになっています。

 

そんな自主製品達を・・・・

勝手に紹介シリーズ

 

その1 ガトーショコラ

 

ほっとすぺーす練馬のパティシエこと、Tスタッフが差し入れとして作ってきてくれたことが

きっかけでおいしさはもちろん、行程もそこまで難しくないことから、取り入れました。

 

 

ポイントは湯煎で丁寧に溶かしたチョコレートとメレンゲをしっかり、優しく混ぜること!

(偉そうに解説している私はほとんど作っておりません・・・汗

きっとメンバーさん達の方が上手に作られると思います・・・反省)

お菓子作りはいつもニコニコ穏やかなTスタッフの熱血指導(たまに熱が入り過ぎて怖い…笑)

の元、作っています。

 

 

いつも作ってくださる癒し系のKさん

おいしく焼きあがりますように。。。焼いている最中の匂いがたまりません

 

 

ハート型で可愛く!ふっくら焼きあがりました

あとはラッピングをして出来上がりです!

今回も手にとってくださった方々に好評だと嬉しいです。

練 馬

 

  • 2012/08
  • 20
  • 練馬

BBQ

category:未分類 練馬 tag:

先週、金曜日の仕事終わりにほっとすぺーす練馬全職員で暑気払いと称した

BBQを行ないました

場所は多数決で決まり、少し足をのばして豊洲まで行ってきました。

BBQマスターS所長(BBQ奉行ともいう…)がひたすらせっせと焼いてくださり、

女性職員は気持ちいい夜風に吹かれながら

呑んで、食べて、おしゃべりして楽しくほろ酔い気分で過ごしていました

といいつつも、非常勤さん達もテキパキを動いていて、

さすが主婦!と言った手際の良さでした。

 

勤務時間外ではありましたが、ほっとすぺーす練馬の職員一同が揃うことで

普段はなかなか話しにくい仕事のこと、アイデア、ほっとすぺーす練馬の方向性を

オフの気軽さだから重くならずに職員全員で共有できた、

日々の支援に活かせるような内容と時間だったように思います。

親睦を兼ねて、ほっとすぺーす練馬の職員みんなで集まることも

たまには必要なのかなと感じた一日でした。

次回はどこにしましょう?と今からリサーチです 笑

練 馬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2012/08
  • 17
  • WITH

近々デビューいたします。

category:未分類

まだまだ残暑が厳しい中、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

夏休みをいただいてるWITH

本日メンバーさんと新商品の開発をいたしました。

試行錯誤と辛口の意見が飛びかった結果、なんと、なななんと

2つの選ばれしパンが店頭デビューすることとなりました。

詳細は後日は発表いたしますので、どうぞお楽しみに♪

皆さまのご来店を心からお待ちしております。

WITH一同