１０月にほっとすぺーす練馬が出店させていただくお祭りについてお知らせします。

 

１０月のお祭りは自主製品のお菓子の販売だけでなく、焼き鳥も販売いたします！

 

 

 

・１０月７日（日）　１０時～１４時　

　大泉福祉作業所、大泉特別養護老人ホーム

　（練馬区東大泉２丁目）

 

  

・１０月２１日（日）　１０時～１６時　

　練馬まつり（としまえん）

 

 

 

皆様お待ちしておりますっ！

 

練　馬

９月にほっとすぺーす練馬が出店させていただくお祭りと販売会について

お知らせします。

 

ほっとすぺーす練馬はこれまでのおさつベリーやパウンドケーキ、ガトーショコラ以外に

今年度から新商品としてクッキーも販売しております！

 

バターを贅沢に使用した風味豊かな自信作ですっ！

まだお買い求めいただいていない方はぜひ！！

 

 

・９月２０日（木）　１０時～１４時　

　練馬区役所１階ロビー

　練馬区社協レインボーワーク主催

　障害者施設自主製品販売会

 

 

・９月２４日（月祝）　１０時～１４時　

　松の実事業所（練馬区中村南２丁目）

 

 

ほっとすぺーす練馬の商品以外にもたくさんの商品がありますので、

お近くのお住まいの方、

ほっとすぺーす練馬のお菓子が大好きな方、

ちょっと興味のある方、

 

皆様お待ちしておりますっ！

 

練　馬

 

 

 

毎年、記事に大きな変化がありませんが、今年も報告。

 

ほっとすぺーす練馬、今年度も販売会の予定パンパンです。

 

年度が変わって最初のお祭りは毎年、照姫まつりです。

 

お天気に恵まれると毎年、大忙しで大盛況のお祭りのため、

利用者さんも職員も達成感はあるけど疲労も半端ない、そんなお祭りですが、

今年は新戦力として新人職員Ｓ氏が加入しましたので、心強いです。

（Ｓ氏はその昔焼き鳥やさんでアルバイトしていたようです。Ｓ氏プチ情報）

 

 

 

ほっとすぺーすに入って１カ月も経っておらず、通常業務もよく分からない中で

いきなり大きなお祭りに放り込まれ、利用者さんのサポートをしながら

焼き鳥も焼いてくれというミッションを課せられたＳ氏ですが、

とてもよく動いていました！期待の新人！

 

 

３人の厳しい目がある中で大変だったことでしょう。笑。

意外にアイドルＴ氏も怖いのですよ。笑。

 

そのＳ氏のおかげかどうかはわかりませんが（笑）、

今年も焼き鳥１１００本、お昼過ぎには売り切れ大盛況でした。

 

焼き師のはずが利用者さんへ焼き業務を譲る心優しきＳ氏。（真ん中）

 

 

ひと昔前は所長ばかりが焼き担当で、

「俺はタバコも吸いにいけねぇ！！！」と怒っていたころが懐かしいくらい

Ｓ氏だけでなく、多くの利用者さんが焼きを上手に行なってくれるようになりました。

 

今年、２年ぶりくらいに復帰した所長ですが、道行く関係者の方々へご挨拶もして、

十分すぎるほどのたばこ休憩を取れるほど、

むしろたばこ休憩しかしてないんじゃないかというほどの

余裕のある時間を過ごすことができたかと思います。

 

やったね！所長！

所長がみんなに焼きをスパルタ指導したおかげだね！

 

 

 

焼き物があるお祭りのときには影が薄くなりがちなお菓子ですが、

こちらも合計１５０個しっかり完売できました！

 

一人での販売もそつなくこなすベテランＯ氏。

ついこの前、ほっとすぺーす練馬に入ってきたと思ってしまいますが、

何気に結構ベテランさんのポジションになりつつあります。

ほっとすぺーす練馬の癒し系かつムードメーカーです^^

 

 

ほっとすぺーす練馬、販売会の予定がパンパンですが、新しいお祭りや販売会にも

たくさん参加していけたらと思っておりますので、ぜひ皆さまお声がけください！

 

お菓子販売のみでも、焼き物でもお待ちしております！

 

練　馬

 

 

 

ほっとすぺーす練馬、相変わらずお祭りや販売会にガンガン出ています。

 

もう毎年恒例のお祭りの中から、

自主製品のお菓子販売以外に焼き物の販売もしたお祭りの報告を…。

 

 

１０月の最初の日曜日は大泉福祉作業所さんと大泉特養さん合同の秋祭りでした。

縁あって、この数年毎年参加させていただいているお祭りです。

 

近隣のお客様だけでなく、施設の利用者さんや職員さんにもすこぶる好評で

確実な売り上げが見込まれるため正直なところ作業的にも収入的にも

すごくありがたいお祭りです。

 

なのに…私、やらかしてしまいました。

焼き鳥の発注数を大幅に間違えるというミスをしてしまいました…。

例年３００本以上は売り切れるところなのに、

なにをどう勘違いしていたのか、予定数を発注しているつもりでいたのか、

自分でも謎なのですが、なんと１００本しか仕入れていませんでしたー（； ；）

 

案の定、お祭り開始１時間で売り切れるという事態に…。

お客様や主催者の方々はもちろん、販売のお仕事として来てくれた利用者さん達、

本当に多くの人にご迷惑をおかけしてしまいました。

 

こうやってブログを書いていて気付いたのですが、

私、発注ミス結構多いですよね…。

一昨年の練馬まつりとか、障フェスとか…。

まだあったような…。

 

 

１０月はもう一つ、こちらもおなじみになっている練馬まつりがありました。

 

ここ数年、練馬まつりに限らず大きなお祭りはわりとお天気に恵まれていたのですが、

今回はまさかの雨…。

 

きれいにディスプレイしたけど売れるかしら。

 

結果は…

お菓子はまずまずの売り上げでしたが、メインの焼き鳥がダメでしたね。

人通りが全然なく、いつものようなお昼の時間帯の行列はできず。

このままでは大量の在庫を抱えてしまう…と思い、

売り上げを見込むよりも在庫をさばく方が大切！と

急遽、苦肉の策としてお得なパック詰めにして販売しました。

 

それでも４００本近く余ってしまいました。

余った焼き鳥は事業所に持ち帰り、冷凍し、

年末の忘年会のときに利用者さんとたべましたが、それでもまだ１００本近く残っていますね。

 

雨だとこの通り…。

 

来年は晴れてくれることを願います！

 

 

 

２０１７年、最後のお祭りは光が丘で開催された障害者フェスティバルでした。

 

こちらではフランクフルトを売りましたが、５００本無事完売！

もう少し増やしても大丈夫そうな売れ行きでした。

 

 

最近のお祭り販売にはいつも参加してくれる常連ベテラン利用者さんの他に

今年度からほっとすぺーす練馬に登録された新人さんも多く参加してくれるようになりました。

この新人さんたち、即戦力の働きっぷりですごい！

常連さんたちも慣れた様子で働いてくれるので、安心して利用者さんにお任せできます。

おかげでスタッフは他のお店の様子を見に行ったりフ～ラフラさせてもらっています。笑

本当にありがとう！！

 

次回の更新は３月５日（月）９時です。

 

練　馬