6月19日(月)にＷＩＴＨの新作商品を検討するための試作会を行い、10種類のパンを作りました。

メンバーさん達は試食して美味しいと思ったものや作業工程を考えて今後商品化しやすそうなものを挙げたり、お客様から今どの様なパンの需要があるか等の意見を出し合ったりしました。

一番人気があったのはピザフィリングが入った生地にズッキーニとナス、ピーマンとミックスチーズを乗せた夏野菜のパンでした。これからの季節にピッタリで見た目がカラフルな惣菜パンです。

“一番人気のあった夏野菜のパン”

 

 

二番目に人気があったのは棒チョコクロワッサンでした。WITHにはチョコレート系の商品が少ないという意見を以前から頂いていて、それを踏まえて挙げる人が多かったです。

他に米粉パンやアンドーナツ、デニッシュ生地のメロンパンも人気がありました。

　　”モッチリした食感でほのかに甘い米粉パン”

 

 

  　　　　”見た目が可愛い桃のクリームパン”

 

 

　　　　”爽やかな風味の夏みかんのパイ”

 

 

“三角形のドーナッツ。中に餡子とホイップを入れて贅沢に仕上げました”

 

 

“試作品を食べて皆で意見を出します”　

 

WITHの新商品として選ばれるのはどれになるのか？もう少し検討した後に皆さんにお披露目できると思います。お楽しみに！

 

※このブログ掲載されている綺麗な写真は新人メンバーさんが撮ってくれたものです。

なんと‼  １年ぶりくらいの更新になりました。

ほっとすぺーす関町です。皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか？

それにしても、急に暑い日が増えてきました。

靴下なんて、履いていられない！　

…そこで布草履の出番です。

今年は暑くなるのが早かったせいか、注文もいつもより早く、続々と入りつつあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、ご注文があってお作りした、親子でお揃いの布草履。子ども用サイズは１６㎝。

とっても可愛いです☆　親子でお揃いも素敵ですね。

夏本番に向けて、新作もどんどん作成中です。

皆様も一足、いかがでしょうか？

昨年7月施設の移転に伴いWITHの店舗も引っ越しをしました。

 

 

器具の配置や機械の使い勝手が違うので最初はメンバーも職員も戸惑う事もありましたが、皆作業をしている間に慣れていき広くなった快適な作業スペースでパンとサンド造りに励んでいます。

 

 

鮮やかな黄色の壁の色が印象的な店舗には毎日近隣の方や通りすがりの方、仕事を終えたHot Jobのメンバーや職員が来店して下さいます。

 

 

また、以前のWITHからのお客様も顔を見せて下さる事もあり長く愛されているお店だという事を実感する日々です。

 

 (階段または奥のエレベーターで２Ｆへ！)

 

これからもWITHをどうぞよろしくお願いいたします！

 

 

 

新年の挨拶にしては少し遅くなってしまいましたが･･･

 

昨年は大変お世話になり、ありがとうございました。

今年もよろしくお願いいたします！

 

今年最初の投稿は、月に１回行っている〝絵手紙〟の時間を紹介したいと思います。

牡蠣や干し柿、洋ランなど１月の旬のものを用意して、自由に描きます。

今月も個性溢れる作品がいっぱいになりました。

 

 

 

 

 

 

 

（ちなみに描き終わったあとは、題材になった食材をみんなで試食♪）

 

 

 

 

 

 

 

毎月描いた作品の中から、みんなで選んだ絵を使い、

ＨｏｔＪｏｂのカレンダーができあがるのです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年もたくさんの方にお買い求めいただきました。

ありがとうございました！

また来年に向けて頑張って行きます！

 

風邪も流行っていますので、身体には気をつけてください。

お互いに健康で楽しい年にしましょう！