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スタッフブログ

  • 2018/02
  • 26
  • 練馬

【練馬】今年度回顧録⑤ おなじみのお祭り達

category:練馬販売

 

ほっとすぺーす練馬、相変わらずお祭りや販売会にガンガン出ています。

 

もう毎年恒例のお祭りの中から、

自主製品のお菓子販売以外に焼き物の販売もしたお祭りの報告を…。

 

 

10月の最初の日曜日は大泉福祉作業所さんと大泉特養さん合同の秋祭りでした。

縁あって、この数年毎年参加させていただいているお祭りです。

 

近隣のお客様だけでなく、施設の利用者さんや職員さんにもすこぶる好評で

確実な売り上げが見込まれるため正直なところ作業的にも収入的にも

すごくありがたいお祭りです。

 

なのに…私、やらかしてしまいました。

焼き鳥の発注数を大幅に間違えるというミスをしてしまいました…。

例年300本以上は売り切れるところなのに、

なにをどう勘違いしていたのか、予定数を発注しているつもりでいたのか、

自分でも謎なのですが、なんと100本しか仕入れていませんでしたー(; ;)

 

案の定、お祭り開始1時間で売り切れるという事態に…。

お客様や主催者の方々はもちろん、販売のお仕事として来てくれた利用者さん達、

本当に多くの人にご迷惑をおかけしてしまいました。

 

こうやってブログを書いていて気付いたのですが、

私、発注ミス結構多いですよね…。

一昨年の練馬まつりとか、障フェスとか…。

まだあったような…。

 

 

10月はもう一つ、こちらもおなじみになっている練馬まつりがありました。

 

ここ数年、練馬まつりに限らず大きなお祭りはわりとお天気に恵まれていたのですが、

今回はまさかの雨…。

 

きれいにディスプレイしたけど売れるかしら。

 

結果は…

お菓子はまずまずの売り上げでしたが、メインの焼き鳥がダメでしたね。

人通りが全然なく、いつものようなお昼の時間帯の行列はできず。

このままでは大量の在庫を抱えてしまう…と思い、

売り上げを見込むよりも在庫をさばく方が大切!と

急遽、苦肉の策としてお得なパック詰めにして販売しました。

 

それでも400本近く余ってしまいました。

余った焼き鳥は事業所に持ち帰り、冷凍し、

年末の忘年会のときに利用者さんとたべましたが、それでもまだ100本近く残っていますね。

 

雨だとこの通り…。

 

来年は晴れてくれることを願います!

 

 

 

2017年、最後のお祭りは光が丘で開催された障害者フェスティバルでした。

 

こちらではフランクフルトを売りましたが、500本無事完売!

もう少し増やしても大丈夫そうな売れ行きでした。

 

 

最近のお祭り販売にはいつも参加してくれる常連ベテラン利用者さんの他に

今年度からほっとすぺーす練馬に登録された新人さんも多く参加してくれるようになりました。

この新人さんたち、即戦力の働きっぷりですごい!

常連さんたちも慣れた様子で働いてくれるので、安心して利用者さんにお任せできます。

おかげでスタッフは他のお店の様子を見に行ったりフ~ラフラさせてもらっています。笑

本当にありがとう!!

 

次回の更新は3月5日(月)9時です。

 

練 馬

  • 2018/02
  • 13
  • 練馬

【練馬】2017年度の回顧録③ 初参加のお祭り

category:練馬販売

またまたご無沙汰してしまいました。

 

次回の更新は10月10日ですと予告しておきながらのスルー。

信用が無くなっています、泣。

楽しみにしてくださっている一部の皆々様、申し訳ございません・・・。

 

タイムリーな行事にまた追いつけませんでしたが、去年の思い出を。

 

 

いつかのブログに書いた通り、秋はお祭りシーズンです。

毎年参加しているお祭りの他にも今年度は初めて参加するお祭りも多くありましたが、

中でも事業所さんが主催されているお祭りに初参加させていただいた様子をアップします。

 

9月は松の実事業所さんが主催されているお祭りに参加させていただきました。

松の実事業所さんは住宅街の中にあるのですが、

お祭り当日は近隣のお子さん達や住民の方々が多くいらしていて、活気がありました。

初めて出店させていただいたからか、購入してくださる方も多く、

販売予定数があっという間になくなり急遽事業所に戻って追加するという

嬉しいハプニングもありました。

 

また、区役所等での販売で購入してくださった方が

たまたまこのお祭りにも遊びにいらしていたようで、うちのお菓子を発見されて、

「このお祭りにも販売するようになったの?

前に買って美味しくてまた欲しかったから今日あってすごく嬉しいわ」

と、とても嬉しい言葉をかけてくださりました。

松の実事業所の理事長と話しこむ所長とそれを見守る利用者さん

 

 

 

 

10月には練馬事業所さん主催のねりたま祭りに声をかけていただき販売してきました。

普段、利用者の方々が行っている作業体験などの催し物もあり、

こちらも地域の方々がいらしていました。

ちょいと奥まったスペースでの販売でしたが、無事完売!

ほっとすぺーす練馬のポップは練馬事業所さんが作ってくださいました。可愛い♡

 

 

 

 

その他、練馬高野台駅前地域集会所内、街まどケアカフェこぶしさんで開催された

「谷原地域活動見本市」というイベントでの販売、

練馬駅前ココネリホールでの練馬区独立70周年記念イベント

「みんなのUDパーク」も今年度初めての出店でした。

 

 

 

どの販売もそうなのですが、お声掛けいただいての販売でとてもありがたいことです。

今回の記事以外の販売会やイベントも地域のつながりを感じることができる、大切なものです。

 

 

 

 

というわけで、

練馬のメンバーのみんなー!

販売への積極的な参加待ってるよー!←圧力アゲイン

 

次回の更新は2月19日(月)9時です

 

練 馬

  • 2017/09
  • 28
  • 練馬

【練馬】2017年度の回顧録 ①春のお祭り参加

category:練馬販売

2017年度に入りました!笑。

 

2017年度もがんがんお祭りに参加して、お菓子や焼き鳥を販売していますっ!

 

 

2017年度、最初のお祭りは照姫まつりでした~。

 

去年の練馬まつり同様、出店場所がよかったためか、焼き鳥、お菓子ともに

大盛況でしたっ!

 

焼き鳥1100本、自家製お菓子135個を売りました。

 

例年、焼き鳥はお昼時になるといつも大行列になり、お客様をお待たせしてしまっていたため、

去年の練馬まつりから、焼き鳥は忙しくなる時間帯の前に事前に軽く火を通しておいて、

注文ごとに再度火を通す方法に変えて効率化を図ってみたのですが、

それでもお昼になるとお待たせしてしまうのですよねぇ・・・。

 

並んでまで買ってくださったお客様、ありがとうございました。

 

 

 

続いて、同じく4月には練馬駅近くのつつじ公園にて開催された

つつじフェスタでも販売してきました!

 

つつじフェスタは豊玉障害者地域生活支援センターきららから

お誘いを受け、販売させていだくようになりました。

 

練馬駅地域の商店街の方々が中心となっても行なわれているお祭りですが、

きららの職員、利用者の皆様が日ごろから地域の方々との関わりあいを

大事にされてきたことで、区内の作業所も販売させていだけるようになったとのことです。

きららの皆様のおかげだと思っております。

本当にありがとうございます。

 

こちらはケーキ各種が160個、季節限定のグレープフルーツゼリーが30個売れました。

グレープフルーツゼリーはとても評判がいいと思います!

見かけられた方はぜひ、食べてみてください^^

 

 

 

その他、5月には練馬区役所1階アトリウムにて開催された、

カレッジ祭にて、お菓子の販売を、

6月にはこちらも同じく練馬区役所1階アトリウムにて開催された、

ふれあいバザールにて、お菓子の販売を

それぞれしてきて、いずれもお菓子の売れ行きは上々で大好評でしたっ!

 

 

焼き鳥など焼き物系の食べ物を販売するときには、

いつもどうしてもスタッフの人手がそちらに集中してしまい、

お菓子の販売は利用者さんに任せがちになってしまっていますが、

こういったお菓子の販売だけの時にスタッフがじっくりついて一緒に販売するので、

バタバタしているお祭りのときには安心して利用者さんにお任せできます。

 

ほっとすぺーす練馬では販売についても、利用者さんそれぞれに合った販売の種類を

用意していて、初めてのことで不安な方でも少しずつステップアップできるように

工夫しています。

 

 

秋はお祭りシーズンです!

9月はすでに2つのお祭りに参加してきましたので、

またブログにアップいたします!

まだまだこれから頑張りましょう!

 

直近ですと、以下のお祭りの出店しますので、

皆様、ぜひ、遊びにいらしてくださいっm(- -)m

 

・日時:10月1日(日) 10時~14時30分

・場所:大泉福祉作業所、大泉特別養護老人ホーム

   「大泉秋まつり」

・出店物:焼き鳥、自家製ケーキ各種

 

・日時:10月15日(土) 10時~16時

・場所:としまえん

   「練馬まつり」

・出店物:焼き鳥、自家製ケーキ各種

 

 

次回の更新は10月2日(月)9時です。

 

練 馬

 

 

  • 2017/09
  • 15
  • 練馬

【練馬】2016年の思い出 ①障フェス

category:練馬販売

こんにちは。ほっとすぺーす練馬です。

 

・・・・また、ため込んでしまいました。

 

いや、またこのブログ内にて改めてきちんとご報告させていただくつもりですが、

ほっとすぺーす練馬全体で色々とバタバタしておりましたもので・・・。

 

 

ということで、また、回顧録として、色んな出来事を紹介していきたいと思います。

 

まずは、もはや書かなくてもいいんじゃないかという感じですが、

昨年、2016年の思い出からです。

 

前回の更新の後の行事としては、12月の最初の土曜日に、障害者フェスティバル

が開催されました。

 

今回も、前回同様にフランクフルトとお菓子で出店しまして、

前回はフランクフルトの発注数が少なく、

昼ごろ早々に売り切れてしまうという凡ミスをやらかしてしまったので、

今回は前回の倍量!の300本を用意しました。

 

鉄板でガンガン焼いていきます!

割と大きい鉄板いっぱいにフランクフルトを並べて焼いていきましたが、

それでもお昼どきには追い付かないくらい盛況で、無事完売しました!

 

また、自慢のお菓子たちも完売できました!

 

お祭りなどの販売会はもうすでにベテランの域のダブルOさん方と、

このお祭りが初参加だったUさん。

Uさんも今では販売の主要メンバーさんです。

 

今年の障フェスは12月2日の土曜日

例年通り、光が丘区民センター前の広場で開催されます!

ほっとすぺーす練馬の絶品パリパリフランクフルトに

ふっくらケーキをぜひ食べにきてください!

 

ほっと練馬のメンバーの皆様・・・

お仕事としての参加、買いに遊びに来られることをまっていますよ・・・。←圧力

 

次回の更新は9月20日(水)の9時です。

 

練 馬